Geschäftsführerin / Geschäftsführer

Die Restaurants in Bremgarten, Langenthal und Sursee bietenErlebnis- und Wohlfühlgastronomie pur.

Mit hervorragender mexikanischer Küche, speziellem Ambiente und mit einem jungen, motivierten Team verwöhnen wir unsere anspruchsvollen Gäste.

Unsere Betriebe zeichnen sich durch Stil und Charme aus.

 Für unser El Mosquito in Sursee suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine(n) motivierte(n) Gastgeber(in) für folgende Position:

Gesucht wird eine Führungspersönlichkeit, die durch Kompetenz, Empathie und Zuvorkommenheit besticht. Eine Person, bei der man spürt, dass sie gerne als Gastgeber fungiert, die nötige Vertrautheit schafft, aber auch mit der nötigen Distanz agiert.

Du bist verantwortlich für die operative Leitung des Betriebs unter Berücksichtigung der strategischen Unternehmensziele. Insbesondere beinhaltet diese die:

-       Einhaltung der Zielvorgaben des Unternehmens

-       Erstellung und Kontrolle der Umsatz- und Kostenbudgets

-       Soll-Ist Vergleiche sowie die Erstellung der Monatsberichte

-       Führung und Organisation der Mitarbeiter samt Einsatzplanung

-       Organisation und Koordination sämtlicher Betriebsabläufe

-       Umsetzung von Verkaufskonzepten

-       Administrative Aufgaben

-       Überwachung der Standards hinsichtlich Qualität, Hygiene und Arbeitssicherheit

Anforderungen: 

Du besitzt eine abgeschlossene Berufsausbildung im Gastgewerbe, einer Weiterbildung mindestens auf Stufe G1 und hast Dir eine hohe Kompetenz im Bereich F&B angeeignet. Du hast bereits Erfahrung in Kaderpositionen gesammelt, bestichst durch hohe Fach- und Sozialkompetenz, einer echten und ungekünstelte Gastfreundschaft, samt eines motivierendenFührungsstiels. Das tägliche arbeiten an der Front und der Gästekontakt sind Deine Passion, Du bist eine dienstleistungsorientierte und organisationsstarke Persönlichkeit, mit hoher Belastbarkeit und Flexibilität. Durchhaltewillen und strukturiertes Arbeiten sind weitere Stärken von dir. Dein Idealalter ist 28 bis 35 Jahre.

Haben wir dich Neugierig gemacht dann maile deine gesamten Bewerbungsunterlagen an:

gaby@el-mosquito.ch