Maître d'Hôtel (w/m/d) 100% per sofort oder nach Vereinbarung

Seit über 130 Jahren steht das in vierter Generation geführte Familienunternehmen Bongénie Grieder an exklusivsten Lagen in der Schweiz für eine einzigartige Auswahl an Luxusgütern und Lifestyle.

Unser Qualitätsanspruch beschränkt sich nicht nur auf unser Sortiment, sondern auch auf unsere Mitarbeitenden, die die Grundlage unseres Erfolges bilden.

Émile Restaurant & Bar Zürich

Als Maître d'Hôtel sind Sie die Visitenkarte unseres exklusiven Restaurants & Bar ÉMILE und mit Ihrem außergewöhnlichen Gastgebertum bieten Sie unseren Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.  

Ihre Aufgaben:

• Gesamtverantwortung für einen reibungslosen Betriebsablauf von ÉMILE Restaurant  & Bar 
• Aktive Gastgeberrolle – Sie empfangen unsere Gäste und sorgen für deren persönliche und stilvolle Betreuung 
• Beratung der Gäste bei der Auswahl von Speisen und Getränken
• Servieren von Speisen und Getränken
• Abwicklung von Reservierungsanfragen
• Beratung und Verkauf von gastronomischen Leistungen
• Führung, Qualifikation, Schulung und Coaching der Mitarbeitenden und diese zu Höchstleistungen motivieren
• Erstellen der monatlichen Inventur
• Verantwortung für die Sauberkeit und Ordnung sowie Einhaltung aller Hygienerichtlinien HACCP 

Ihr Profil:

• Gut vernetzter und leidenschaftlicher Gastgeber mit mehrjähriger Erfahrung in leitender Funktion in der gehobenen Gastronomie
• Ausbildung im Gastronomiebereich oder vergleichbare Qualifikation
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Leidenschaft für Qualität und Gastgebertum
• Flexible, initiative, belastbare und zuverlässige Persönlichkeit mit hoher Einsatzbereitschaft

Wir bieten:

• Topmoderner Arbeitsplatz im Herzen von Zürich
• Abwechslungsreiche und interessante Arbeit in einem dynamischen Team
• Attraktive Einkaufsvergünstigungen

Begeistert? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Bewerbung mit Foto an

Renée Vogt

rvogt@bongenie.ch