Chef·fe de rang (CDI 100%)

QoQa, c’est tout d’abord près d'1 million de membres de notre magnifique Qommunauté qui profitent chaque jour de bons plans dénichés par nos équipes.

Notre succès, nous le devons avant tout au formidable travail de nos 250 loutres qui œuvrent quotidiennement pour proposer le meilleur service possible. 

Le restaurant Stamm est un lieu convivial et moderne qui met l’accent sur une cuisine de partage, fraîche et de saison, dans une ambiance décontractée et chaleureuse. Notre sélection de vins, large et éclectique, vient sublimer chaque moment de partage que ce soit face à la cuisine ouverte, au bar, ou pendant nos événements conviviaux.

Nous recherchons désormais la perle rare pour rejoindre l’équipe de service de notre restaurant le Stamm.

En tant que Chef·fe de Rang, tu es responsable du bon déroulement du service en salle. Tu veilleras à offrir une expérience client de qualité en garantissant un accueil chaleureux et un service irréprochable.

Informations générales : 

• Ton poste sera riche est variée selon l’activité : Service du matin, midi ou soir

• Tu découvriras un réel univers et ton quotidien sera riches et varié :

• Événements lié au STAMM

• Expériences Qchef et événements QoQa

• Séminaires d'entreprise et privés

• Dîners personnalisés et cocktails

Les rôles clés de ton poste  : 

• Accueillir, conseiller et servir les clients avec professionnalisme

• Assurer les prestations de services selon nos standards opérationnels

• Anticiper les besoins des clients et répondre à leurs demandes

• Coordonner avec la cuisine pour assurer un service fluide 

• Assurer la mise en place et le débarrassage des tables 

• Encaisser les paiements et gérer la caisse si nécessaire 

• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire 

• Assurer la bonne tenue et la propreté de la salle, des lieux communs et du back office 

Ton expérience - Ta formation

• Expérience en service en salle indispensable

• Formation en hôtellerie/restauration appréciée 

• Si tu as des passions ou connaissances des domaines spécifiques (vins, bar…) c’est un plus

Tes compétences - Tes qualités

• Excellente connaissance des techniques de service en salle 

• Maîtrise des techniques de dressage et débarrassage 

• Connaissance des accords mets et boissons 

• Rapidité et efficacité dans le service

• Bonne gestion des priorités et du stress en période de forte affluence

• Utilisation des outils de commande et encaissement 

• Tu es efficace dans ton organisation

• Tu es une personne très autonome et proactive

• Tu t’adaptes rapidement à de nouveaux processus de travail

• Tu sais établir des relations authentiques et personnalisées avec la clientèle

• Tu es dynamique, souriant·e et aime partager ta bonne humeur

Tu sens que tu peux relever ce défi ?

Pour entrer dans la course, il te suffit de nous envoyer au minimum un CV et un mail de motivation personnalisé. Dis-nous pourquoi tu serais la personne parfaite pour ce job. 

Si ton parcours colle avec le poste, nous t’inviterons à découvrir notre tanière et à nous faire découvrir tes talents sur le terrain. 

Alors maintenant, jette-toi à l’eau et tente ta chance!

Entrée en fonction : dès que possible (mais on pourra t’attendre si tu es la bonne personne)
Durée du contrat : CDI
Taux: 100%
Lieu : le Stamm – Bussigny