Chef de Service 80-100% (m/w/d)

Unser Betrieb besteht aus einem gut frequentierten Restaurant mit Terrasse, Atrium und einem Speisesaal, in dem die Bewohnerinnen und Bewohner der Senioren-Appartements Egghölzli mittags verpflegt und abends Bankette abgehalten werden.

Per sofort oder nach Vereinbarung suchen wir einen

Chef de Service 80-100% (m/w/d)

Suchst du nach einer abwechslungsreichen Aufgabe mit Verantwortung und Gestaltungsspielraum in einem motivierten Team? Dann bist du bei uns genau richtig. Mit deinen Erfahrungen und deiner kundenorientierten Haltung unterstützt du uns in der stetigen Entwicklung der Dienstleistungsqualität. Dabei steht für dich das Wohl der Gäste an vorderster Stelle.

Deine Aufgaben

• Mithilfe bei der Führung und Organisation des gesamten Service- und Officeteams inkl. Einsatz- und Ferienplanung sowie bei der Ausbildung der Lernenden
• Gästebetreuung
• Sicherstellung der administrativen Aufgaben wie Bestellwesen, Inventarerfassung und Angebotsplanung
• Organisation und Durchführung von Banketten
• Erstellung und Überwachung der Tagesabrechnungen sowie Überwachung des Kassensystems
• Einhaltung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien, sowie der Qualitätssicherung
• Unterstützung der Betriebsleitung bei der Entwicklung bestehender wie auch bei der Ausarbeitung neuer Konzepte

Das bringst du mit

• Abgeschlossene Grundbildung als Restaurantfachmann/-frau EFZ oder eine gleichwertige Ausbildung
• Mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
• Gute EDV-Anwenderkenntnisse, insbesondere MS-Office
• Front-/Dienstleistungsorientierte Einstellung sowie betriebswirtschaftliches Denken und Handeln
• Aufgestellte Persönlichkeit mit ausgeprägter Kommunikationsfähigkeit und einer wohlwollenden Gesprächskultur
• Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein

Das erwartet dich bei uns

• Vielseitige Tätigkeit mit Eigenverantwortung in einem sinnstiftenden Umfeld
• Kurze Entscheidungswege und attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten
• Bis zu 6 Wochen Ferien pro Jahr (Kombination von Ferien- und Feiertagen)
• Kostenlose Nutzung von Hallenbad und Fitnessbereich, Umkleidezeit, vergünstigte Reka-Checks und Rabatt bei der Quartiersapotheke
• Geschlossen am 24., 25. & 31. Dezember abends
• Sehr gute Erreichbarkeit mit ÖV und Auto

Wir freuen uns auf dich und stehen dir für Fragen gerne zur Verfügung. Dein vollständiges Bewerbungsdossier sendest du bitte an personal@egghoelzli.ch.

Restaurant Egghölzli
Cornelia Scherrer
Weltpoststrasse 16
3015 Bern

Tel: 031 350 66 40 / www.egghoelzli.ch