vor 11 Tagen

Service-Schichtleiter/in (100%)

Confiserie Spruengli

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  • Branche
  • Anstellungsart
  • Position

Service-Schichtleiter/in (100%)






 





Arbeiten bei Sprüngli

Das 1836 gegründete Schweizer Familienunternehmen zählt heute mit seinem erlesenen Sortiment zu den renommiertesten Confiserien Europas. Die Produkte aus dem Hause Sprüngli stehen für beste Qualität, einmalige Frische und Natürlichkeit. Die vollendeten Kreationen bringen täglich Kundinnen und Kunden aus aller Welt ins Schwärmen.


1859 wurde in der Confiserie Sprüngli am Paradeplatz neben einem Verkaufsgeschäft und einer Backstube auch ein sogenannter "Erfrischungsraum" eingerichtet. Noch heute zieht die wunderbar nostalgische Kaffeehaus-Atmosphäre Menschen zum Verweilen an - sei dies im traditionellen Café-Restaurant im ersten Stock oder in der modernen Café-Bar im Parterre. Gerne verwöhnen wir unsere Gäste auch in der Café-Bar am Löwenplatz Zürich und in der Café&Lounge am Flughafen Zürich.

Für unsere Gastronomiebetriebe am Paradeplatz suchen wir per 01.03.2018 eine/n



Service-Schichtleiter/in (100%)


Stellenbeschrieb und Aufgaben

Neben der aktiven Mitarbeit im Tagesgeschäft sind Sie verantwortlich für die operative Schichtleitung der jeweiligen Abteilung. Sie koordinieren die Schnittstellen Küche-Office-Service und übernehmen administrative und operative Aufgaben mit eigenem Verantwortungsbereich. Die Schichteinsätze sindzwischen 6.00 und 19.30 Uhr im 7 Tages-Betrieb.
Ihre Aufgaben:
  • Einhaltung und Förderung der definierten Qualitäts- und Hygienestandards
  • Überwachung der Betriebsabläufe gemäss den vorgegebenen Standards
  • Sie führen Ihre Schicht und sorgen für einen reibungslosen Ablauf
  • Training, Förderung und Motivation der Mitarbeitenden
  • Entgegennahme von Feedback, Reklamationen und Wünschen sowie Einleiten der entsprechenden Sofortmassnahmen
  • Gewährleisten des Informationsflusses
  • Vorbildfunktion

 



Anforderungen

  • Restaurationsfachfrau/ -mann EFZ
  • Ausgewiesene erste Führungserfahrung in einer ähnlicher Position
  • Hohe Dienstleistungsbereitschaft und Freude an internationaler Kundschaft in einem lebhaften Betrieb
  • Teamfähige, strukturierte und prozessorientierte Arbeitsweise
  • Eigeninitiative
  • Professionelles Auftreten und sehr gute Umgangsformen
  • Sie sprechen fliessend Deutsch und Englisch
  • Die MS-Office-Palette nutzen Sie gewandt
  • Sie sind flexibel betreffend Einsatzzeiten und bereit Schichtarbeit zu leisten


Was wir bieten

Wir bieten Ihnen eine abwechslungsreiche Tätigkeit  an einem pulsierendem Standort in einem gepflegten Umfeld,  ein Mitarbeiterrestaurant und Einkaufsvergünstigungen.




Sind Sie interessiert?
Dann freuen wir uns auf Ihre elektronische Bewerbung*


* Nur Online Bewerbungen werden berücksichtigt.







Confiserie Sprüngli AG ©




 
 
 









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