Un restaurant avec une ambiance familiale et conviviale. Un endroit accueillant où chacun se sent comme chez lui.
Pour compléter notre brigade, nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique. Nous cherchons un chef qui cuisine avec passion et créativité, offrant des plats qui reflètent l’authenticité des ingrédients utilisés.
Responsabilités :
- Concevoir et élaborer des menus en accord avec la vision du restaurant et les préférences de la clientèle
- Superviser toutes les opérations en cuisine, y compris la préparation des plats, la gestion des stocks, et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer étroitement avec la direction pour atteindre les objectifs financiers et maintenir des standards de qualité élevés
- S'assurer que les plats servis respectent les normes de présentation et de saveur du restaurant
Profil recherché :
- Expérience préalable en tant que chef de cuisine ou poste similaire
- Excellente connaissance des techniques culinaires y compris découpe des viandes
- Capacité démontrée à gérer efficacement une équipe
- Fortes compétences en organisation, gestion du temps et résolution de problèmes
- Passion pour la création de plats et souci du détail
- CFC de cuisinier ou formation équivalente apprécié
Avantages :
- Opportunité de contribuer à un établissement établit depuis plus de 10 ans
- Déveloper ses compétences avec le chef expérimenté et patron de l'établissement
- Autres avantages à discuter selon motivation
Horaires :
- Fermeture hebdomadaire le lundi
- Ouvert le samedi et dimanche
- Horaires coupés (10h-14h / 18h-22h)
Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez rejoindre une équipe dévouée à sa clientèle, nous serions ravis de vous rencontrer.