Chef(fe) de rang – service petits-déjeuners, déjeuners & soir

Situé au bord du lac à Neuchâtel, l’Hôtel Beaulac est un établissement quatre étoiles de 116 chambres, reconnu pour son service haut de gamme et ses espaces d’exception : le bar panoramique Waves, le restaurant Lake Side, un sushi bar, ainsi qu’un centre de conférences moderne.

Faisant partie d’un groupe hôtelier dynamique, qui comprend également l’Hôtel Ibis à Thielle et le Design Hôtel F6 à Genève, l’Hôtel Beaulac incarne l’excellence du service, dans un cadre à la fois élégant et convivial.

Chef(fe) de rang – service petits-déjeuners, déjeuners & soir (horaire du matin et du soir)

Contrat à durée indéterminée, temps plein (100 %)
Logement possible pendant la période d’essai

Votre rôle

En tant que chef(fe) de rang pour les services du matin, midi et soir, vous incarnerez le premier point de contact avec notre clientèle. Votre rôle principal sera d’assurer une expérience sur mesure, fluide et raffinée, alliant élégance et efficacité.

• Assurer la mise en place et la préparation du restaurant avant chaque service
• Accueillir, conseiller et servir la clientèle lors des services petit-déjeuner, déjeuner et dîner
• Prendre les commandes, en assurer le suivi et répondre avec attention aux demandes des clients
• Veiller au dressage, à la propreté et au nettoyage des tables avant et après le service
• Présenter et promouvoir les différents services et prestations de l’hôtel
• Participer activement à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle
• Travailler en étroite collaboration avec les autres départements afin de garantir une expérience client fluide et irréprochable

Profil recherché

• Expérience confirmée dans un poste similaire en hôtellerie quatre ou cinq étoiles
• Diplôme dans le domaine de l’hôtellerie/restauration (certificat fédéral de capacité ou équivalent)
• Présentation irréprochable, sens du service et du détail
• Excellente maîtrise du français et bonne aisance en anglais (obligatoire)
• Esprit d’équipe, autonomie, sourire et dynamisme
• Disponibilité à travailler la semaine comme le week-end

Pourquoi rejoindre l’Hôtel Beaulac ?

• Un cadre de travail exceptionnel face au lac de Neuchâtel
• Une équipe soudée et passionnée par l’excellence
• L’opportunité de développer vos compétences dans un établissement de référence

Intéressé(e) ?

Envoyez votre candidature complète par e-mail à :

administration@beaulac.ch

Nous vous remercions de l’intérêt porté à notre établissement. Sans réponse de notre part sous trois semaines, veuillez considérer que votre candidature n’a pas été retenue pour ce poste. D’autres opportunités pourraient toutefois correspondre à votre profil.