Coordinateur-trice Service hôtelier HFR

L’hôpital fribourgeois (HFR) s’engage au quotidien pour la santé de la population. Actif sur plusieurs sites, il offre une gamme complète de soins stationnaires et ambulatoires de haute qualité, en plaçant le bien-être des patients au cœur de ses préoccupations. Respect, orientation patients, solidarité et engagement constituent les valeurs essentielles de ses 3’800 collaboratrices et collaborateurs.

La Direction de la logistique recherche un-e

Votre mission :

En qualité de coordinateur-trice Service hôtelier HFR, vous jouerez un rôle clé dans le confort des patients et serez au cœur de la coordination et du développement de nos prestations hôtelières afin de garantir une expérience patient positive et homogène sur l’ensemble des sites de l’HFR.

Vos principales tâches :

• garantir le fonctionnement du Service hôtelier HFR et des prises des commandes repas patients, en veillant au respect des standards de qualité et d’efficacité
• Encadrer, motiver et soutenir les équipes d’assistantes hôtelières sur les sites de Fribourg et Riaz, en favorisant un climat de travail collaboratif et bienveillant
• Superviser la réalisation des prestations externalisées sur les sites de Meyriez et Tafers, selon les exigences HFR
• Piloter, planifier et réaliser les projets de développement du service déstinés à la création et à la mise en œuvre d’un portefeuille de services innovants
• Favoriser une collaboration fluide et constructive avec les services partenaires internes et externes
• Soutenir les assistantes hôtelières de manière active sur le terrain, lorsque la situation l’exige
• Sur demande, participer activement aux projets HFR

Votre profil :

• Bachelor ou diplomé d’une école hôtelière, ou formation équivalente
• Plusieurs années d’expérience dans une fonction de conduite équivalente dans la restauration ou le service
• Connaissances de l’alimentation en milieu hospitalier
• Excellente maîtrise de la langue française ou allemande avec de très bonnes connaissances de l’autre langue
• Leadership bienveillant et inspirant : vous aimez accompagner, motiver et valoriser vos équipes
• Sens prononcé du service et de la qualité avec excellentes compétences organisationnelles et de planification
• Aisance dans la communication et la collaboration interdisciplinaire, avec une approche constructive et orientée solutions
• Capacité à travailler de manière autonome, esprit d’initiative et goût pour le terrain

Entrée en fonction : de suite ou à convenir

Renseignements : Mme Stefanie Jacinto, responsable Restauration et hôtellerie HFR, tél. 41 26 306 15 44.

Délai de postulation : 26 avril 2026

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Réf : HFR-IN-261401