Geschäftsführer (m/w/d) – Detailhandel Lebensmittel

Optimal Food ist eines der grössten multikulturellen Lebensmittelunternehmen in der Region und seit 2016 erfolgreich am Standort Rümlang etabliert. Mit einer grosszügigen Verkaufsfläche, einer sehr grossen Frischfleischabteilung mit eigener Metzgerei sowie einer hauseigenen Bäckerei bieten wir täglich Frische, Qualität und Vielfalt aus verschiedenen Kulturen.

Rund 28 Mitarbeitende sorgen täglich für einen reibungslosen Ablauf und ein positives Einkaufserlebnis.

Optimal Food befindet sich auf Wachstumskurs.
Wir entwickeln unsere Organisation, Prozesse und Systeme gezielt weiter und planen den weiteren Ausbau unseres Unternehmens. Zur Umsetzung unserer Wachstumsstrategie suchen wir eine unternehmerisch denkende Führungspersönlichkeit, die Verantwortung übernimmt und die operative sowie strukturelle Weiterentwicklung aktiv gestaltet.

• Gesamtverantwortung für die operative Führung und Weiterentwicklung des Standortes

• Steuerung und Optimierung aller Geschäftsprozesse im Sinne von Effizienz, Qualität und Wirtschaftlichkeit

• Analyse von Kennzahlen (Umsatz, Kosten, Rohertrag, Produktivität) sowie Ableitung von Massnahmen zur Ergebnisverbesserung

• Führung, Entwicklung und Motivation des Teams (ca. 25–30 Mitarbeitende)

• Verantwortung für Personalplanung, Organisation und Ressourcensteuerung

• Sicherstellung optimaler Warenverfügbarkeit, Frische, Qualität und ansprechender Warenpräsentation

• Planung und Umsetzung von Massnahmen zur Umsatzsteigerung und Kostenoptimierung

• Aufbau und Weiterentwicklung von Strukturen, Standards und Arbeitsabläufen (Prozessmanagement / Lean Management)

• Aktive Begleitung von Veränderungs- und Change-Prozessen (Systeme, Organisation, Wachstum)

• Sicherstellung der Einhaltung gesetzlicher sowie interner Richtlinien

• Enge Zusammenarbeit mit der Unternehmensleitung und aktive Mitwirkung an der strategischen Weiterentwicklung

• Abgeschlossene Ausbildung im Detailhandel, Betriebswirtschaft oder vergleichbare Qualifikation

• Mehrjährige Führungserfahrung im Lebensmittel-Detailhandel (Filialleitung / Geschäftsführung)

• Weiterbildung im Bereich Führung, Management, Prozessmanagement oder Betriebswirtschaft von Vorteil

• Ausgeprägtes unternehmerisches Denken und starkes Zahlenverständnis (KPI, Kosten, Umsatz, Marge)

• Erfahrung in der Optimierung von Geschäftsprozessen und Organisationsstrukturen

• Erfahrung mit Warenwirtschafts-, Kassensystemen und betriebswirtschaftlichen Auswertungen

• Führungskompetenz, Durchsetzungsvermögen und hohe Sozialkompetenz

• Strukturierte, analytische und lösungsorientierte Arbeitsweise

• Hohe Eigeninitiative, Verantwortungsbewusstsein und Leistungsorientierung

• Erfahrung im Change Management und in Wachstumsphasen von Vorteil

• Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse von Vorteil

• Schlüsselposition mit hoher Verantwortung und direktem Einfluss auf die Unternehmensentwicklung

• Aktive Mitgestaltung von Strukturen, Prozessen und zukünftigen Wachstumsschritten

• Langfristige Perspektive in einem expandierenden Unternehmen

• Modernes Arbeitsumfeld und ein engagiertes, multikulturelles Team

• Attraktive Anstellungsbedingungen und Entwicklungsmöglichkeiten

• Gute Erreichbarkeit mit öffentlichen Verkehrsmitteln

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung. Werden Sie Teil eines wachsenden Unternehmens und gestalten Sie gemeinsam mit uns die Zukunft und Expansion von Optimal Food