Restaurantleiter:in/ Arbeitsagog:in Gastronomie (90–100 %)

Convalere AG ist ein dynamisches Unternehmen im Sozialbereich. Mit dem neuen Restaurant Angel Steaks & More in Liestal schaffen wir nicht nur ein kulinarisches Erlebnis für unsere Gäste, sondern auch einen sinnstiftenden Arbeitsplatz im Rahmen unserer Arbeitsintegration.

Zur Ergänzung unseres Führungsteams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine engagierte, führungserfahrene und herzliche Persönlichkeit als Restaurantleiter:in mit Fokusauf die Arbeitsagogik.

Deine Aufgaben

• Gesamtverantwortung für den Restaurationsbetrieb
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft und Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Arbeitsagogische Begleitung, Förderung und Qualifizierung von Mitarbeitenden im Integrationsprozess
• Personalverantwortung; Einsatzplanung, Führung und Schulung der Mitarbeitenden
• Planung, Organisation und Durchführung von Events und Banketten
• Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards
• Übergreifende Koordination und Schnittstellenverantwortung zwischen Service- und Küchenorganisation

Das bringst Du mit

• Abschluss einer Hotelfachschule oder vergleichbare Fachausbildung in der Gastronomie/Hotellerie
• oder fundierte Ausbildung in der Gastronomie (EFZ) mit Berufsbildner- oder arbeitsagogischer Weiterbildung
• Berufserfahrung im arbeitsagogischen, sozialpädagogischen oder arbeitsintegrationellen Bereich von Vorteil
• Erfahrung in der Organisation und Durchführung von Veranstaltungen und Events
• Führungskompetenz, Organisationstalent und hohe Dienstleistungsorientierung
• Empathie im Umgang mit Menschen mit Unterstützungsbedarf
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Sprachen von Vorteil
• Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten

Das erwartet Dich bei uns

• Mitgestaltung eines einzigartigen Gastronomiekonzepts
• Eine sinnstiftende Tätigkeit mit gesellschaftlichem Mehrwert
• Ein engagiertes, interdisziplinäres Team mit flachen Hierarchien
• Gestaltungsspielraum und Eigenverantwortung
• Zeitgemässe Anstellungsbedingungen und Entwicklungsmöglichkeiten

Wir freuen uns auf Deine vollständige Bewerbung mit Lebenslauf, Zeugnissen und Motivationsschreiben an:

Convalere AG
Restaurant Angel Steaks & More
E-Mail: [bewerbung@convalere.ch]; www.convalere.ch

Auskünfte und Kontakt:

Doreen `t Hart, Standortleitung, Telefon 078 410 31 83