Küchenchef:in Catering

Mal hier, mal dort? Und doch immer bei uns!

100% - ab 1. April 2026 - oder nach Vereinbarung - m/w/d

Du stehst nicht nur am Herd – du hältst die Küche zusammen. Als Küchenchef:in trägst du die Gesamtverantwortung für unsere Produktionsküche im Event- und Cateringbetrieb. Du führst dein Team mit Klarheit und Haltung, sorgst für Qualität ohne Schwankungen und hältst Prozesse, Kosten und Standards im Griff. Operativ stark, strategisch wach – und immer mit dem Blick fürs Ganze.

• Du führst die Küche: Von Planung bis zur fertigen Mise en place. Klar, fokussiert, ohne Umwege.
• Du sicherst Qualität: Standards stehen. Geschmack, Optik und Umsetzung bleiben konstant hoch.
• Du entwickelst das Angebot: Menüs, Rezepte, Kalkulationen. Kreativ gedacht, sauber gerechnet.
• Du steuerst die Produktion: MEP, Mengen, Timing, Prozesse. Du erkennst Reibung, bevor sie bremst.
• Du führst dein Team: Auf Augenhöhe und mit Rückgrat. Klare Rollen, ehrliches Feedback.
• Du verantwortest Einkauf & Kosten: Wareneinsatz, Lieferanten, Inventuren. Qualität mit Konsequenz.
• Du lebst Hygiene: HACCP als Praxis. Ordnung, Sauberkeit, Sicherheit – selbstverständlich.
• Du hältst die Schnittstellen sauber: Direkter Austausch mit GL, Anlassleitung und Teams. Lösungsorientiert.

• Koch/Köchin EFZ mit fundierter Erfahrung im Eventoder Cateringbereich
• Mehrjährige Führungserfahrung in einer professionellen Küche
• Struktur im Kopf und Überblick auch unter Druck
• Führung mit Haltung: klar, verbindlich, respektvoll
• Kostenbewusstsein & Qualitätsanspruch ohne Kompromisse
• Selbstständige, zuverlässige Arbeitsweise
• Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen willkommen
• Führerausweis Kat. B, mobil und einsatzbereit

• Keine Titel-Show: Verantwortung statt Hierarchie
• Gestaltungsspielraum: Deine Küche, dein Team, dein Einfluss
• Abwechslung statt Routine: Event-Catering ist kein Standardbetrieb
• Arbeitszeiten mit Verstand: planbar, ohne Zimmerstunde
• Mitreden erwünscht: Ideen werden gehört und umgesetzt
• Team mit Haltung: direkt, kollegial, professionell
• Gute Base: ÖV, Parkplatz, Infrastruktur vorhanden
• Genuss inklusive: hochwertige Produkte, klare Qualitätsansprüche
• Fair & zeitgemäss: attraktive Entlöhnung plus sinnvolle Benefits

Zeig uns, was du drauf hast, und sende uns deine vollständigen Bewerbungsunterlagen bis am 15. Februar 2026 an:

Dario Zbinden - Koordinator Personalgewinnung

Wir freuen uns auf deine Bewerbung.

In den 90er Jahren haben wir in Bern einen legendären Techno Club betrieben, später an internationalen Musikfestivals in den bergen die allumfassende Verpflegung geschmissen und in verschiedenen Metropolen glitzernde Fashion Shows organisiert. Das war sehr laut. Und ziemlich wild.

Seit 15 Jahren verbinden wir Genuss und Passion. Wir bieten schweizweit massgeschneiderte Catering- & EventDienstleistungen an, betreiben eine eigene Eventlocation sowie einen Foodtruck und vertreiben handgemachte F&B-Produkte. Das ist nicht mehr ganz so laut. Aber immer noch ziemlich wild.

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