Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d)

Casa Certo – Zürich, beim Stauffacher

Eintritt: ab sofort oder nach Vereinbarung

Über uns

Das Casa Certo steht für authentische italienische Küche, frische Zutaten und herzliche Gastfreundschaft – mitten in Zürich, beim Stauffacher. In unserem lebendigen Restaurant verbinden wir Genuss, Qualität und Amore.

Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine engagierte Persönlichkeit als 👉 Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d)

Deine Aufgaben

• Unterstützung der Küchenleitung bei der Organisation und Führung des Küchenteams

• Mitverantwortung für den reibungslosen Ablauf während des Service

• Mitarbeit bei der Menüplanung, Warenbestellung und -kontrolle

• Sicherstellung der Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)

• Motivation, Schulung und Förderung der Mitarbeitenden

• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft (Mise en place, Kochen, Anrichten)

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder gleichwertige Erfahrung

• Erste Berufserfahrungen in einer ähnlichen Funktion (Sous Chef / Stv. Küchenchef) von Vorteil

• Leidenschaft für frische, mediterrane Küche

• Selbständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise

• Belastbar, teamorientiert und kreativ

• Gute Deutschkenntnisse, Italienischkenntnisse von Vorteil

Wir bieten dir

• Ein familiäres, motiviertes Team mit viel Herzblut

• Abwechslungsreiche Aufgaben in einem modernen, lebendigen Umfeld

• Faire Anstellungsbedingungen und Entwicklungsmöglichkeiten

• Zentraler Arbeitsplatz im Herzen von Zürich, beim Stauffacher

• Raum für Eigeninitiative und kreative Ideen

Bewirb dich jetzt!
Wenn du mit Leidenschaft kochst und Teil eines herzlichen Teams werden möchtest, freuen wir uns auf deine Bewerbung.

📍 Casa Certo, Zürich – beim Stauffacher

🌐 www.casa-certo.ch