Chef de cuisine (H/F) - 100%

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Eben-Hézer Lausanne accueille et accompagne depuis 125 ans des personnes ayant une déficience intellectuelle. Elle promeut un regard positif sur les personnes en situation de handicap et met ses compétences au service de leur participation et de leur inclusion dans la société. Eben-Hézer Lausanne fait partie de la Fondation Eben-Hézer, organisme de droit privé, sans but lucratif et reconnu d'intérêt public.

Afin de compléter une de nos équipes de cuisine, nous cherchons un Chef de cuisine (H/F) à un taux d'activité de 100%.

Vous gérez l'exploitation de la cuisine. Vous accomplissez ces activités avec pour objectif la satisfaction des bénéficiaires, du personnel et des visiteurs. Vous travaillez dans un esprit de qualité, d'efficience et de bonne collaboration. Vous réalisez les objectifs qui vous sont assignés en matière budgétaire, d'hygiène, d'équilibre alimentaire et de formation.

• Assurer la production d'une nourriture saine, équilibrée et adaptée aux bénéficiaires

• Encadrer avec respect les collaborateurs et les travailleurs en emploi intégré

• Organiser et contrôler le travail de l'équipe de cuisine tout en développant un état d'esprit convivial

• Veiller au bon fonctionnement et à l'entretien du matériel et des locaux

• Effectuer les achats tout en recherchant le meilleur rapport qualité/prix

• Respecter et faire respecter les consignes de sécurité

CFC de cuisinier indispensable

Une spécialisation en diététique est un atout

Expérience confirmée dans la conduite d'une équipe

Connaissances des normes HACCP

Capacités d'adaptation et de communication confirmées

Esprit de collaboration, résistance nerveuse et habileté manuelle

Bonne maîtrise de la langue française autant à l'écrit qu'à l'oral

Intérêt pour le domaine social et à l'aise dans le contact avec les personnes en situation de handicap

Nous offrons la possibilité de participer au développement d'une importante institution, de relever des défis et, par le biais de formations continues, de développer vos compétences.

Conditions selon la CCT dans le secteur social parapublic vaudois.

Contrat de durée indéterminée.

Horaires réguliers. Vous serez amené à travailler le samedi et le dimanche selon un tournus établi.

Date d'entrée : 1er juillet 2026 ou à convenir

Personne de contact : Mme Sarah Mann, Spécialiste RH, 021 558 25 63

Avons-nous suscité votre intérêt ?
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