Geschäftsführer/In Gastronomie 100%

Salut im Co Chin Chin! Das Co Chin Chin ist ein angesehenes vietnamesisches Restaurantunternehmen mit zwei erstklassigen Standorten mitten in Zürich. Als Familienbetrieb haben wir uns darauf spezialisiert, authentische vietnamesische Küche in einer zeitgemäßen und einladenden Atmosphäre anzubieten. Wir sind stolz auf unsere traditionellen Rezepte und die Qualität unserer Zutaten. Für einen weiteren Standort suchen wir:

Als Geschäftsführer*in bist Du für die umfassende Leitung und Verwaltung verantwortlich. Deine Hauptaufgaben umfassen:

• Tagesgeschäft überwachen und sicherstellen, dass die Betriebsabläufe reibungslos verlaufen
• Personalmanagement, einschließlich Einstellung, Schulung und Planung von Arbeitszeiten
• Gästebetreuung und Sicherstellung eines hervorragenden Kundenservice
• Budgetplanung und Kostenkontrolle
• Förderung der Marke Co Chin Chin und Entwicklung von Marketingstrategien
• Qualitätssicherung in Bezug auf Lebensmittel und Service

Wir suchen eine engagierte und erfahrene Persönlichkeit, die folgende Qualifikationen und Eigenschaften mitbringt:

• Erfahrung in der Führung eines Restaurants oder einer gastronomischen Einrichtung
• Fundierte Kenntnisse der vietnamesischen Küche und Kultur (von Vorteil)
• Ausgezeichnete Kommunikations- und Führungsfähigkeiten
• Abgeschlossene Hotelfachschule, Wirtepatent oder gleichwertiger Ausweis (von Vorteil)
• Organisationsgeschick und die Fähigkeit, auch unter Druck effizient zu arbeiten
• Leidenschaft für Gastfreundschaft und höchste Kundenzufriedenheit
• Kreativität und Innovationsgeist im Bereich Gästeerlebnis
• Fliessende Deutsch- und Englischkenntnisse; Vietnamesisch ist ein grosses Plus

• Die Möglichkeit, ein renommiertes vietnamesisches Restaurant in Zürich zu leiten
• Ein dynamisches und engagiertes Team
• Wachstumschancen und berufliche Weiterentwicklung
• Eine wettbewerbsfähige Vergütung und attraktive Zusatzleistungen
• Sonntags und Feiertage bleibt das Restaurant geschlossen

Wenn Du bereit bist, Deine Leidenschaft für die vietnamesische Küche in die Praxis umzusetzen und Teil unseres erfolgreichen Familienbetriebs zu werden, freuen wir uns auf Deine Bewerbung.