Für unseren lebhaften Erlebnisgastronomiebetrieb suchen wir nach Vereinbarung eine/n Koch/ Köchin.
Der Restaurantbetrieb Milchmanufaktur ist integriert in ein spannendes Gesamkonzept mit Regio Shop und Käserei. Wir arbeiten im Team und unterstützen uns gegenseitig. Die Milchmanufaktur versteht sich als Bindeglied der einheimischen Landwirtschaft zu unseren Gästen und wir begrüssen täglich eine vielseitige, interessierte und dankbare Kundschaft.
Wenn Sie diese Werte ebenfalls leben, dann freuen wir uns von Ihnen zu lesen.
Deine Aufgaben
- Du verwöhnst unsere Gäste mit frischen regionalen Speisen
- Fachgerechte Zubereitung der Speisen in der warmen und kalten Küche
- Einhaltung der gesetzlichen und hygienischen Vorschriften im ganzen Küchenbereich
- Kontrolle der Lieferungen (Temperatur, Kühlkette und Gebinde)
- Hygienisch einwandfreie Verarbeitung der Lebensmittel
- Umsetzung und Einhaltung unserer Qualitätsstandards und Hygienekonzepts
Dein Profil
- Abgeschlossene Küchen-Ausbildung Koch / Köchin EFZ oder langjährige Erfahrung.
- Ausgeprägtes Hygiene- und Kostenbewusstsein
- Belastbarkeit, Zuverlässigkeit, Flexibilität
- Kommunikationsstark, qualitätsbewusst und teamorientiert
Das erwartet dich bei uns
- Tagesbetrieb mit Abendeinsätzen
- Schichtarbeitszeiten ohne Zimmerstunde
- Diverse Vergünstigungen im RegioShop der Milchmanufaktur Einsiedeln
- Gratis Mitarbeiterparkplatz