Sales Manager Systemgastronomie Schweiz (w/m/d)
Aufgaben
- Marktanalyse & Zielgruppenverständnis: Identifikation von Bedürfnissen und Anforderungen in der Systemgastronomie (z. B. Großkantinen, Catering, Spitäler, Betriebsrestaurants).
- Konzeptentwicklung & -optimierung: Entwicklung innovativer, standardisierter Food-Konzepte (z. B. Suppenbasen, Saucen, Fertigkomponenten), die einfach zuzubereiten und über längere Zeit stabil sind.
- Kollaboration mit PE und Produktion: Enge Zusammenarbeit mit der Produktentwicklung sowie Produktion zur Sicherstellung von Qualität, Skalierbarkeit und Wirtschaftlichkeit der Produkte.
- Kundenorientierte Lösungen gestalten: Entwicklung von Anwendungskonzepten, die auf einfache Handhabung und gleichbleibende Qualität in Großküchen ausgelegt sind.
- Projektmanagement: Steuerung von Entwicklungsprojekten von der Idee bis zur Markteinführung inkl. Zeit- und Ressourcenplanung.
- Vertriebsunterstützung & Schulung: Unterstützung des Vertriebsteams mit Produktwissen, Anwendungstrainings und verkaufsfördernden Materialien.
- Wettbewerbsbeobachtung & Trendscouting: Beobachtung von Markttrends und Wettbewerbern zur kontinuierlichen Weiterentwicklung des Portfolios.
Skills
- Mehrjährige einschlägige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
- Tiefes Verständnis des Food Service Marktes und aktueller Trends
- Anpassungsfähigkeit an sich ändernde Marktbedingungen und Kundenanforderungen
- Ausgeprägte Kundenorientierung und Gespür für Marktbedürfnisse
- Analytisches Denkvermögen und strukturierte Arbeitsweise
- Kreativität und Innovationsfreude bei der Entwicklung neuer Produktideen
- Kommunikationsstärke und Teamfähigkeit
- Eigeninitiative, Verantwortungsbewusstsein und Umsetzungsstärke
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, Französischkenntnisse von Vorteil